Beaune 1er Cru AOC les Grèves, Jeau-Claude Boisset 2022

Charakter

Bouquet von schwarzen Beeren. Würzig, elegant und finessenreiche, grossartige Struktur. Der Hauch Mineralik in Verbindung floralen Noten, begeistern im Mund. Wunderschöne und edle Holz– und Toastnoten. Elegante solide Struktur. Vollmundig, dicht, angenehme Röstaromen. Sehr komplexer Wein mit einer eleganten Säure und seidigen Tanninen im langem Abgang. Top Burgunder, der nahe an einem Grand Cru grenzt.

Terroir

Die Rebsorten der "Burgunderfamilie", allen voran der Pinot Noir, bringen weltweit edelstes Rebgut hervor. In der französischen Weinregion Burgund befinden sich einige der berühmtesten Weinberge der Welt. Bei der Klassifikation der Weine wird dem sogenannten Terroir, also der Weinbergslage die größte Aufmerksamkeit gewidmet.

Geschichte

Jean-Claude Boisset / Credits: Boisset
Die Geschichte von JC Boisset und „Boisset – La Famille des Grands Vins“ zählt zu einer der außergewöhnlichsten in der Welt der Weine. Alles fand seinen Anfang im Jahr 1961, nachdem Jean-Claude Boisset sich dazu entschlossen hatte, ins Weingeschäft einzusteigen. Angesichts der Tatsache, dass er im Herzen des Burgunds aufgewachsen war, wäre dies kein ungewöhnlicher Schritt. Allerdings war er zu dem Zeitpunkt erst 18 Jahre alt, und seine Familie war bislang nicht im Weinhandel tätig – seine Eltern waren Schullehrer und keine „Vignerons“ (Winzer).