Barco Reale di Carmignano DOC 2023

Der Wein hat seinen Namen von der zwei Meter hohen und 52 Kilometer langen Mauer (Barco Reale), die 1626 von den Medici erbaut wurde. Die Mauer definiert nun die Ära der Produktion der Bezeichnung Carmignano.

Verkostungsnotizen

Farbe : Intensives Rubinrot.

Nase : Zart fruchtig, gemischt mit leichten Noten von trockenen aromatischen Kräutern und Gewürzen.

Mund : Gute frische und ausgewogene Struktur, Aromen von kleinen roten Früchten (Himbeere und Grenadine) und Gewürzen. Elegante und weiche Tannine.

Alkohol : 14.5%

Herstellung : In Edelstahltanks.

Food pairing : Feinkost (toskanische Salami, Speck) und gereifter Käse.

Lagerfähigkeit : 5 Jahren.